증기 조미료 멸균기의 원리는 고온 증기를 통해 조미도를 멸균하는 것입니다. 작업 원칙에는 주로 다음 단계가 포함됩니다.
증기 생성 : 증기 발생기는 가열 요소를 통해 물을 가열 요소로 가열하여 증기를 생성합니다. 증기 펌프는 스팀을 노즐 시스템으로 전달합니다.
스팀 스프레이 : 노즐 시스템은 여러 노즐을 통해 조미료 표면에 고온 증기를 스프레이하여 조미도 표면이 균일하게 가열되어 멸균의 목적을 달성합니다.
온도 제어 : 제어 시스템은 증기의 온도, 압력 및 스프레이 주파수를 모니터링하고 제어하여 멸균 효과를 보장하면서 조미도에 대한 열 손상을 피합니다.